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Das Köln Kochbuch

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"Das Köln Kochbuch"

In diesem Kochbuch finden Sie neben interessanten Tipps und Hintergrundinformationen über 60 authentische kölsche Gerichte sowohl für die tägliche Küche - z. B. "Brodwoosch (Bratwurst) mit Bierzaus", "Höhnerjemangs", "Kölsche Pann" und "Hirringsstipp mit Quallmänner" - als auch für die festliche Tafel, z. B. "Gans mit Füllung", "Rinderrouladen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat", "Soorbrode (Sauerbraten) mit Kartoffelknödel und Apfelkompott". Lassen Sie sich beim Durchblättern dieses liebevoll gestalteten Buches von der Vielseitigkeit der Rezepte inspirieren.

Ein ausführliches kulinarisches Kölschlexikon hilft Ihnen dabei. Jetzt noch ein frisches, gute gekühltes Kölsch dazu, und schon kann der kölsche Abend beginnen!
Seiten: ca. 120
Mit Kölsch-Lexikon (6 Seiten)
Format: 17 x 20 cm, gebunden

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